Una ricetta facile ma dal gusto unico da accompagnare rigorosamente con fette di pane civraxiu.
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Scopri la nostra raccolta di ricette vegetariane: antipasti, primi, secondi, contorni. Tante idee per la cucina vegetariana.
Millefoglie di melanzane e casizolu
Strati di formaggio casizolu, croccante melanzana e pomodoro per un piatto unico dal sapore fresco.
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Marmellata di pere
Ottima in accompagnamento a formaggi stagionati o con il pane, può essere utilizzata per la preparazione di torte e crostate.
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Pomodori secchi sott’olio
I pomodori secchi, chiamati in sardo pibadra, con l’olio extravergine di oliva conservano un gusto unico.
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Olive sott’olio
Un ricetta della nonna per gustare subito le vostre olive al profumo di prezzemolo e aglio.
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Tagliatelle al profumo di limone e pecorino
Un piatto fresco e delicato che accompagna il gusto unico del formaggio pecorino al profumo di limone e mentuccia.
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Melanzane fritte in pastella
Una nuvola croccante che custodisce un cuore morbido dal gusto aromatico. Queste sono le nostre melanzane fritte in pastella.
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Melanzane al forno
Un piatto ricco di gusto ideale come contorno o come secondo piatto, ottimo come alternativa vegetariana.
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Pomodori ripieni al profumo di menta
I pomodori ripieni di riso sono un piatto fresco e leggero al profumo di menta.
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Trofie al pesto di rucola e pomodorini
Un primo piatto ricco di gusto con il pesto di rucola e i pinoli.
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