Antipasto o contorno sfizioso le polpette di melanzane sono un piatto semplice da preparare.
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Scopri la nostra raccolta di ricette vegetariane: antipasti, primi, secondi, contorni. Tante idee per la cucina vegetariana.
Gnocchi con melanzane e zucchine
Gli gnocchi di patate con melanzane e zucchine sono primo piatto saporito e profumato.
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Cous Cous alla Carlofortina
Il Cous cous alla Carlofortina ovvero U Cascà Tabarkin è un piatto della tradizione tabarchina. Gli antenati degli abitanti di Carloforte dalla Liguria si trasferirono a…
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Patate alla sarda
Le patate alla sarda sono una ricetta rustica ideale come contorno o come alternativa vegetariana.
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Minestra di patate
Ricetta della tradizione, la minestra di patate è un piatto sano e nutriente facile da preparare.
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Fettuccine con porcini e zucchine
Il gusto dei funghi porcini unito alla delicatezza delle zucchine in un primo piatto senza eguali.
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Melanzane fritte
Le melanzane fritte sono un piatto semplice e gustoso da preparare come contorno o secondo piatto o come base per la preparazione di piatti…
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Melanzane alla sarda
Una ricetta leggera che unisce il gusto delle melanzane a quello del pomodoro secco e dell’aglio.
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Lasagne di carasau con melanzane e zucchine
Una ricetta semplice ma dal sapore unico, le lasagne di pane carasau con le melanzane e le zucchine grigliate stupiranno i vostri ospiti.
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Zucchine tonde ripiene
Le zucchine ripiene al profumo di pecorino sono un piatto delicato e leggero.
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