I deliziosi e semplici pastisettus della bravissima Monica Lisa
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Zuppa di pesce
Deliziosa zuppa di pesce del ristorante Arkè di Quartu Sant’Elena
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Flan di latte
Il flan di latte è un dolce gustoso e veloce da preparare. Una vera prelibatezza per il palato.
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Fregula con carciofi, cozze e zafferano
In questa ricetta la fregula viene accompagnata dai carciofi, le cozze di Olbia e lo zafferano D.O.P di San Gavino Monreale.
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Culurgiones con ripieno di patate e menta
I culurgiones sono un classico della tradizione ogliastrina. Questa pasta dalla chiusura a “spighitta” conosce nel ripieno morbido tante varianti a seconda della località…
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