Uno scrigno friabile che custodisce il profumo di zucchine e funghi con la golosa morbidezza del formaggio pecorino.
Leggi altroSecondi di terra
Costine di pecora arrosto
Profumi mediterranei si uniscono alle carni saporite della pecora. Questa è la nostra ricetta delle costine di pecora arrosto.
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Fettine di vitello impanate
Una ricetta semplice con una gustosa panatura irresistibile per grandi e piccini.
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Pollo alla griglia
Voglia di grigliate: ecco il nostro pollo ruspante al profumo di rosmarino.
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Melanzane alla sarda
Una ricetta leggera che unisce il gusto delle melanzane a quello del pomodoro secco e dell’aglio.
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Zucchine ripiene
Le zucchine ripiene di carne sono accompagnate da un sugo semplice al profumo di Vermentino.
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Costine di maiale al Vermentino
Tutto il gusto delle costine di maiale accompagnate dal rosmarino e le olive al profumo di Vermentino.
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Focaccia di patate e Pecorino Sardo
La nostra focaccia farcita di patate e pecorino al profumo di rosmarino.
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Uova col sugo
Una ricetta facile ma dal gusto unico da accompagnare rigorosamente con fette di pane civraxiu.
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Coietas
Una versione tutta sarda degli involtini di carne, le coietas, al profumo di Vermentino.
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