Una preparazione che unisce il gusto marino dei polpetti al sughetto piccante.
Leggi altroSecondi
Scopri le ricette dei secondi della tradizione sarda e i piatti rivisitati dai migliori chef della Sardegna.
Pesce a scapece
Una preparazione ricca di gusto, in sardo chiamata Pisci a scabecciu, che unisce pesci “poveri” alla salsa a base di aceto e cipolle.
Leggi altroAgnello in umido con uova e limone
Un piatto energetico, dal gusto unico, che mantiene il sapore rustico della cucina della nonna.
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