Un piatto del cuore della Barbagia direttamente nelle nostre tavole.
Leggi altroSecondi
Scopri le ricette dei secondi della tradizione sarda e i piatti rivisitati dai migliori chef della Sardegna.
Seppie allo spiedo
Un piatto semplice e veloce che esalta tutto il gusto del mare.
Leggi altro
Astice alla vernaccia
Un piatto imperdibile per le grandi occasioni. Tutto il sapore del mare esaltato dal gusto della vernaccia di Oristano.
Leggi altro
Gamberi alla griglia
Tutto il sapore del mare in questa ricetta semplice e gustosissima. Si consiglia l’utilizzo di gamberi rossi del Mediterraneo.
Leggi altro
Astice alla griglia
Una ricetta semplice e veloce per un piatto ricco di gusto con i prodotti di Sardegna.
Leggi altro
Capra con cardi selvatici
Il gusto unico dei cardi selvatici si unisce alla carne di capra regalando un piatto autentico e saporito.
Leggi altroCapretto con uova e limone
Questa preparazione della carne detta in fricassea dona una consistenza cremosa al piatto e un gusto delicato al profumo di limone.
Leggi altroLumachine aglio olio e peperoncino
Apprezzate dai Greci e dai Romani le lumache sono un piatto popolare e tante sono le ricette quanto le varianti locali. In questa ricetta…
Leggi altroFrittelle di favette fresche
Una ricetta della nonna dal gusto unico e sfizioso che saluta la primavera.
Leggi altroMaiale in umido
Un piatto della tradizione che conserva il gusto rustico della cottura a fuoco lento al profumo di rosmarino e vino Cannonau.
Leggi altro
