Servite come secondo piatto o antipasto di mare le seppie fritte sono un piatto gustosissimo, croccante fuori e morbido dentro.
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Scopri le ricette dei secondi della tradizione sarda e i piatti rivisitati dai migliori chef della Sardegna.
Fettine di manzo ai profumi mediterranei
Il sughetto ai profumi del mediterraneo accompagna le fettine di manzo cucinate in tegame
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Aragostelle alla brace
In questa ricetta le aragostelle mantengono tutto il loro gusto delicato, esaltato dalla cottura alla brace.
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Torta salata di funghi e zucchine
Uno scrigno friabile che custodisce il profumo di zucchine e funghi con la golosa morbidezza del formaggio pecorino.
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Moscardini con porcini e bottarga
Sapori di mare e terra si incontrano in questo connubio di moscardini e funghi porcini con una spolverata di bottarga.
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Costine di pecora arrosto
Profumi mediterranei si uniscono alle carni saporite della pecora. Questa è la nostra ricetta delle costine di pecora arrosto.
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Gamberi in padella
I gamberi in padella sono un piatto semplice e gustoso che ne esalta tutto il sapore del mare.
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Fettine di vitello impanate
Una ricetta semplice con una gustosa panatura irresistibile per grandi e piccini.
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Filetti di triglia al forno
La triglia dalle carni tenerissime e gustose ben si sposa con i pomodorini al profumo di basilico.
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Dentice con patate pomodori e olive
Il dentice è un pesce pregiato con carni prive di grassi e facilmente digeribile. In questa ricetta viene preparato in accompagnamento con patate pomodori e olive…
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