L’agnello in umido con piselli e pomodori è una ricetta saporita della tradizione sarda.
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Sapori di terra
Scopri le ricette della tradizione sarda e i piatti rivisitati dai migliori chef della Sardegna.
Risotto al radicchio rosso
Il risotto al radicchio rosso è un primo piatto dal sapore inconfondibile, con i colori e gli aromi tipici della stagione autunnale.
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Marmellata di albicocche
Una dolce marmellata al gusto delicato di albicocche ideale per accompagnare le vostre crostate o torte.
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Marmellata di fragole
Il bel colore e l’inconfondibile aroma della marmellata di fragole sono l’ideale per una colazione all’insegna del buonumore.
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Riso carciofi e zafferano al limone
Un piatto fresco e delicato che unisce il gusto dei carciofi e lo zafferano che ben si abbina al profumo di limone
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Ravioli con salsa ai funghi
I ravioli di ricotta e spinaci in questa ricetta sono accompagnati dal profumo unico dei funghi porcini e del formaggio pecorino.
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Riso alla zucca gialla
Il risotto alla zucca è uno dei piatti più tradizionali dell’Italia settentrionale, in questa versione riproposto con ingredienti sardi. Un’esplosione di gusto da non…
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Frittelle di cavolfiore
Le frittelle di cavolfiore sono uno stuzzicante antipasto o contorno. Bocconi croccanti che racchiudono un ripieno morbido e saporito.
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Gnocchi di zucca con pecorino e pomodori
Il profumo delicato degli gnocchi di zucca si abbina al formaggio pecorino e al gusto fresco dei pomodorini
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Bistecca di melanzane
Un’alternativa golosa e saporita, ideale come contorno o come secondo piatto.
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