Ideale per la preparazione di dolci ma anche per accompagnare la vostra colazione la marmellata di fichi ha un gusto delicato.
Leggi altroSapori di terra
Scopri le ricette della tradizione sarda e i piatti rivisitati dai migliori chef della Sardegna.
Marmellata di nespole
Scegliete le nespole più grandi e mature per preparare questa ottima marmellata, ideale per accompagnare la colazione o per condire torte e crostate.
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Pomodori secchi sotto sale
Il metodo di conservazione sotto sale è un metodo antichissimo ma ancora utilizzato. Il periodo consigliato va dalla fine di Luglio alla metà di…
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Tagliatelle al profumo di limone e pecorino
Un piatto fresco e delicato che accompagna il gusto unico del formaggio pecorino al profumo di limone e mentuccia.
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Melanzane fritte in pastella
Una nuvola croccante che custodisce un cuore morbido dal gusto aromatico. Queste sono le nostre melanzane fritte in pastella.
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Melanzane al forno
Un piatto ricco di gusto ideale come contorno o come secondo piatto, ottimo come alternativa vegetariana.
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Focaccia di patate al rosmarino
Una focaccia dalla consistenza morbidissima al profumo di rosmarino.
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Salsiccia arrosto
La salsiccia arrosto cotta lentamente sulle braci con un aromatico profumo di alloro è un piatto unico che conserva sotto la superficie croccante un…
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Spaghetti al pomodoro fresco e basilico
Un piatto semplice e fresco che conserva tutto il gusto del sole dei pomodorini di Sardegna al profumo di basilico.
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Farfalle alla Maddalena
Le Farfalle di Nonna Maddalena una ricetta unica ai profumi dell’estate…un primo da ascoltare e mangiare.
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