Gli gnocchi di patate con melanzane e zucchine sono primo piatto saporito e profumato.
Leggi altroSapori di terra
Scopri le ricette della tradizione sarda e i piatti rivisitati dai migliori chef della Sardegna.
Fettine di vitello impanate
Una ricetta semplice con una gustosa panatura irresistibile per grandi e piccini.
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Cous Cous alla Carlofortina
Il Cous cous alla Carlofortina ovvero U Cascà Tabarkin è un piatto della tradizione tabarchina. Gli antenati degli abitanti di Carloforte dalla Liguria si trasferirono a…
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Minestra di patate
Ricetta della tradizione, la minestra di patate è un piatto sano e nutriente facile da preparare.
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Fettuccine con porcini e zucchine
Il gusto dei funghi porcini unito alla delicatezza delle zucchine in un primo piatto senza eguali.
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Melanzane fritte
Le melanzane fritte sono un piatto semplice e gustoso da preparare come contorno o secondo piatto o come base per la preparazione di piatti…
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Penne alla crema di peperoni
Pasta e verdura…un binomio che conquista!
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Pane frattau
Il pane frattau fa parte della tradizione pastorale. E’ una pietanza composta da ingredienti semplici ma molto saporita.
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Pollo alla griglia
Voglia di grigliate: ecco il nostro pollo ruspante al profumo di rosmarino.
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Melanzane alla sarda
Una ricetta leggera che unisce il gusto delle melanzane a quello del pomodoro secco e dell’aglio.
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