Dal gusto intenso di mare i fasolari regaleranno ai vostri piatti un’ aroma unico.
Leggi altroSapori di mare
Scopri le ricette della tradizione sarda e i piatti rivisitati dai migliori chef della Sardegna.
Sugo di pomodoro fresco e gamberi
Un sugo di pomodoro fresco e gamberi ai profumi mediterranei ideale per le giornate primaverili ed estive. Regalerà ai vostri primi piatti un sapore…
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Fregula con arselle
Un piatto che conserva il gusto delicato di mare delle arselle raccolto dalla fregula.
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Muggini arrosto
La cottura alla brace, uno dei metodi di cottura più antichi, è l’ideale per i muggini insaporiti con una marinata di aromi mediterranei.
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Spaghetti alla bottarga
Protagonista di questo piatto è la bottarga di muggine, ingrediente prelibato dal colore ambrato e il sapore delicato di mare.
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Tagliolini al nero di seppia con ragù di cernia
Un piatto destinato per le occasioni speciali con tutto il gusto del mare.
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Triglie alla Vernaccia
Un piatto fresco e delicato ideale nelle giornate primaverili ed estive. Il gusto delle triglie accompagnate da pomodorini e oliva si sposa con il…
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Pesce Spada con pomodorini e olive
Il profumo del mare in un piatto salutare e colorato.
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Fregula di mare
Un incontro perfetto per questa pasta che mantiene tutto il gusto del mare.
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Spaghetti al sugo di gamberi
Un primo piatto eccezionale che unisce il gusto unico dei gamberi al sughetto piccante.
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