Un piatto unico e semplicissimo che unisce tutto il gusto degli asparagi selvatici alla cremosità delle uova
Leggi altroPrimi di terra
Caserecce carciofi e zafferano
Carciofi e zafferano un’accoppiata vincente per condire i vostri primi piatti.
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Trofie con asparagi e salsiccia
Un piatto energetico adatto ai primi freddi. Le trofie alla carbonara di asparagi e salsiccia regalano un gusto intenso ai sapori di Sardegna.
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Malloreddus a su casu furriau
I malloreddus a su casu furriau sono un piatto semplice che conserva tutto il gusto del formaggio pecorino fresco al profumo di zafferano.
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Trofie al ragù di cinghiale
Le trofie in questa ricetta sono accompagnate da un ragù di cinghiale e accompagnate da una spolverata di formaggio pecorino fresco.
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Lasagne con zucchine e ricotta
Le lasagne con zucchine e ricotta sono un’ alternativa leggera alle lasagne classiche al profumo di menta e finocchietto.
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Cannelloni ricotta e spinaci al sugo
Una ricetta dedicata alle grandi occasioni. I cannelloni sono ripieni di ricotta e spinaci e vengono accompagnati da un sugo semplice di pomodoro e…
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Minestrone di lenticchie con fregula
Il minestrone di lenticchie con fregula è un piatto perfetto per inaugurare la stagione fredda, sostanzioso e gustoso da servire con fette di pane abbrustolito.
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Polenta con radicchio e casizolu
Per i primi freddi una ricetta sfiziosa con il radicchio e formaggio casizolu.
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Lasagne ai carciofi e pecorino
Le lasagne ai carciofi e pecorino sono un’ottima alternativa alle lasagne classiche e sposano il gusto dei carciofi sardi al formaggio pecorino.
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