Un gustoso ripieno di asparagi e pancetta per questi ravioli serviti con un sugo semplice di pomodoro e una spolverata di formaggio pecorino stagionato.
Leggi altroPrimi di terra
Panada di verdure
La panada è uno scrigno saporito di semola. In questa variante gustosa viene presentata con il ripieno di verdure.
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Ravioli di salsiccia alla salvia
Un gustoso ripieno di salsiccia insaporisce i nostri ravioli, accompagnati da una salsa al profumo di salvia
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Trofie con asparagi e pancetta
Le trofie con asparagi e pancetta sono un piatto che unisce il gusto delicato degli asparagi selvatici al sapore deciso della pancetta
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Vellutata di ceci
Dal gusto delicato la vellutata di ceci è un piatto unico da gustare nelle giornate fredde
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Ravioli di patate e pancetta allo zafferano
Un gustoso ripieno di patate e pancetta insaporisce i nostri ravioli, accompagnati dalla salsa allo zafferano.
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Riso con carciofi e calamari
Il riso con carciofi e calamari è un primo piatto che unisce il gusto unico del carciofo spinoso al profumo di mare dei calamari
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Gnocchi al pesto di broccoli
Una ricetta dedicata a questo ortaggio invernale, dal gusto delicato in questo piatto proposto in accompagnamento agli gnocchi di patate.
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Zuppa di broccoli e pecorino
Una ricetta semplice e gustosa che unisce il gusto unico dei broccoli al formaggio pecorino. Da servire con il pane civraxiu abbrustolito.
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Malloreddus salsiccia e zafferano
Tutto il gusto dei malloreddus (conosciuti anche come gnocchetti sardi) conditi con la salsiccia al profumo di zafferano.
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