Un piatto fresco e delicato che unisce il gusto dei carciofi e lo zafferano che ben si abbina al profumo di limone
Leggi altroPrimi di terra
Ravioli con salsa ai funghi
I ravioli di ricotta e spinaci in questa ricetta sono accompagnati dal profumo unico dei funghi porcini e del formaggio pecorino.
Leggi altro
Riso alla zucca gialla
Il risotto alla zucca è uno dei piatti più tradizionali dell’Italia settentrionale, in questa versione riproposto con ingredienti sardi. Un’esplosione di gusto da non…
Leggi altro
Crema di zucca con ricotta mustia
La crema di zucca con ricotta mustia è un delizioso primo piatto autunnale, semplice e genuino.
Leggi altro
Gnocchi di zucca con pecorino e pomodori
Il profumo delicato degli gnocchi di zucca si abbina al formaggio pecorino e al gusto fresco dei pomodorini
Leggi altro
Ravioli ai funghi porcini
Tutto il gusto dei funghi porcini unito al profumo delle erbe aromatiche della cucina sarda in un cuore morbido racchiuso dalla pasta all’uovo.
Leggi altro
Lasagna con ragù di coniglio
La lasagna con ragù di coniglio è un primo piatto ricco e sostanzioso capace di esaltare anche i palati più rustici.
Leggi altro
Pennette con prosciutto e zafferano
La pasta con prosciutto crudo e zafferano è un primo piatto che unisce il gusto deciso del prosciutto alla delicatezza dello zafferano
Leggi altro
Spaghetti al pesto di rucola e pecorino erborinato
Gli spaghetti al pesto di rucola e formaggio pecorino erborinato regalano un gusto unico che unisce la golosa cremosità del formaggio alle noci croccanti
Leggi altro
Fettuccine con fegatini e funghi
Un piatto rustico che unisce il gusto dei fegatini di pollo ai funghi. Per completare il piatto si decora con una generosa manciata di…
Leggi altro
