Pochi ingredienti ma tanto gusto in questo mix di sapori di mare, rappresentati dalle arselle e la bottarga di muggine, uniti dal gusto delicato…
Leggi altroPrimi di mare
Bucatini terra e mare
Un gusto incredibile racchiuso in una ricetta dalla preparazione semplicissima che unisce il sapore delle melanzane e delle zucchine con il gusto del mare…
Leggi altroRiso ai porcini e bottarga
In un piatto unico le sfumature della Sardegna, terra e mare in un incontro assolutamente da non perdere.
Leggi altroLorighittas scampi e pomodorini
In questa ricetta le lorighittas, pasta tipica di semola di grano duro, originaria del paese di Morgongiori, vengono abbinate ad un fresco sugo di…
Leggi altroFettuccine carciofi e bottarga
Una ricetta perfetta che unisce il gusto dei carciofi alla bottarga di muggine.
Leggi altroFregula agli scampi
Un eccezionale primo piatto ai profumi del mare e dello zafferano. La fregula, pasta tradizionale di semola e acqua, ne raccoglie tutto il gusto…
Leggi altroRiso alla pescatora in rosso
Un esplosione di gusto per questo piatto che unisce i sapori del mare.
Leggi altroFettuccine alla granseola
Un piatto semplice che esalta tutto il gusto delicato di questo crostaceo.
Leggi altroPenne con scampi e bottarga
Un piatto incredibile e fresco. Una ricetta dagli ingredienti semplici per esaltare tutto il gusto del mare.
Leggi altroSpaghetti alle cozze in bianco
Una ricetta semplicissima che mantiene tutto il sapore del mare.
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