Un piatto unico in onore della primavera.
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Scopri le ricette dei primi della tradizione sarda e i piatti rivisitati dai migliori chef della Sardegna.
Uova col sugo
Una ricetta facile ma dal gusto unico da accompagnare rigorosamente con fette di pane civraxiu.
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Spaghetti con gamberi scampi e pomodorini
Un piatto fresco e saporito che unisce il sapore di mare dei gamberi e scampi con i pomodorini e un tocco piccante del peperoncino.
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Tagliatelle al profumo di limone e pecorino
Un piatto fresco e delicato che accompagna il gusto unico del formaggio pecorino al profumo di limone e mentuccia.
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Spaghetti con vongole bottarga e pomodoro fresco
Un piatto fresco ideale nelle giornate estive che unisce il gusto della bottarga e delle vongole con un tocco piccante del peperoncino.
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Chiusoni agli scampi e zucchine
Un primo piatto speciale dal sapore fresco che racchiude il gusto delicato delle zucchine ai sapori di mare degli scampi nei chiusoni, pasta tipica…
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Linguine ai fasolari e pomodoro fresco
Dal gusto intenso di mare i fasolari regaleranno ai vostri piatti un’ aroma unico.
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Fregula con arselle
Un piatto che conserva il gusto delicato di mare delle arselle raccolto dalla fregula.
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Spaghetti al pomodoro fresco e basilico
Un piatto semplice e fresco che conserva tutto il gusto del sole dei pomodorini di Sardegna al profumo di basilico.
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Farfalle alla Maddalena
Le Farfalle di Nonna Maddalena una ricetta unica ai profumi dell’estate…un primo da ascoltare e mangiare.
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