Da servire come antipasto o contorno la frittata alla bottarga è una ricetta saporita e facile da eseguire.
Leggi altroFritto e Salato
Scopri le migliori ricette di fritto e salato della tradizione sarda e i piatti rivisitati dai migliori chef della Sardegna.
Polpette di polenta e pecorino
Una tira l’altra ..le polpette di polenta e pecorino possono essere servite come gustoso antipasto o come contorno. Le polpette di pecorino nascondono un…
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Torta di melanzane e zucchine
La torta di melanzane e zucchine è un piatto ideale da servire come antipasto o contorno o alternativa vegetariana.
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Melanzane ripiene al carasau
Le melanzane ripiene al carasau sono una ricetta golosa. La croccantezza del pane carasau custodisce il morbido ripieno di formaggio casizolu.
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Gamberi fritti
Tutto il sapore di mare in questa ricetta stuzzicante. Il gambero fritto intero con la semola nasconde la polpa morbida e saporita che custodisce tutto il…
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Torta salata di funghi
La torta salata di funghi molto ricca e sfiziosa è ottima da servire come antipasto o come secondo piatto. Ideale per i vostri pic-nic all’aria aperta.
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Seppie fritte
Servite come secondo piatto o antipasto di mare le seppie fritte sono un piatto gustosissimo, croccante fuori e morbido dentro.
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Torta salata di funghi e zucchine
Uno scrigno friabile che custodisce il profumo di zucchine e funghi con la golosa morbidezza del formaggio pecorino.
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Melanzane impanate fritte
Croccanti fuori con un cuore morbido le melanzane impanate fritte sono un piatto semplice da preparare che accontenterà tutti.
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Melanzane fritte
Le melanzane fritte sono un piatto semplice e gustoso da preparare come contorno o secondo piatto o come base per la preparazione di piatti…
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