Meraviglias, ovvero le chiacchere, sono chiamate così in Sardegna e tanto dice il nome sulla bontà e fragranza di questo dolce, tale da lasciare…

Le zeppole sarde o is zippuasa sono dolci del carnevale. Profumate agli agrumi e allo zafferano croccanti all’esterno e morbide all’interno da gustare calde…

Dolce tipico del carnevale, le origliette conoscono tante varianti quanti sono i nomi con cui vengono chiamate. Questo dolce croccante e friabile viene immerso…

Sas Gallettinas, chiamate anche gallettine e pistoccheddus grussus sono i biscotti della tradizione sarda. Sono biscotti secchi friabili al profumo di limone adatti per…

I Cardinali, chiamati in sardo cardinales, sono dei cupcakes di origine sarda. Le piccole tortine farcite con la crema sono chiuse con i cappellini…

Un scrigno croccante che nasconde un morbido ripieno al profumo di limone.

Ruioli, Arrubiolos, Orrubiolus, tanti sono i nomi quante sono le varianti di queste dolci frittelle, che si preparano nel periodo di carnevale.

Una torta dalla preparazione semplicissima ma ricca di gusto, soffice al profumo di zafferano.

Un dolce tipico nuorese che esalta il gusto dell’arancia, con la dolcezza del miele e il croccante delle mandorle.

Una sfoglia sottilissima con cuore morbido alle mandorle, una copertura di glassa di zucchero e decorazioni delicate di zucchero fatte a mano..opere d’arte delle…