Coltivato in Sardegna fin dai tempi antichi, il mandorlo ricopre la campagna di fiori bianchi annunciando l’arrivo della primavera, mentre i suoi frutti, le…

Il Fico d’India, chiamato in sardo Sa Figu Morisca, è una pianta originaria dell’America ma diffusa e ben acclimatata in Sardegna e in tutto il bacino…

Nativo dell’America, il pomodoro nella sua acclimatazione in Europa e grazie a innesti cambiò il suo colore da oro a rosso. Il pomodoro nonostante…

Identificato nel libro della Genesi come la pianta della conoscenza, fu spodestata della sua giusta collocazione a causa dell’interpretazione di malum in mela. Così al…

Dedichiamo questo articolo alla pianta del cappero, che si presenta con un’esclamazione di gusto. Questo tenace arbusto aromatico pur vivendo nei luoghi più ostili…

Jolly della cucina, la zucchina è un ortaggio indispensabile. Appartiene alla specie della famiglia delle Cucurbitacee e si utilizzano i frutti immaturi. I migliori…

Dal sapore delicato e dolce, racchiuso dal bacello, i piselli appartengono alla famiglia delle Leguminose. Di origine antichissima (probabilmente dal Neolitico), attualmente la pianta…

Pianta già nota agli Egizi, l’asparago (chiamato in sardo “ispàrau, sparàu, ipàramu”) ha origini antichissime. Proveniente probabilmente dall’Asia Minore, appartiene alla famiglia delle Liliacee…

Sacro ad Afrodite, dea dell’Amore, il mirto è un arbusto della famiglia delle Myrtaceae, tipica della macchia mediterranea, dalle proprietà aromatiche e officinali. Il nome…

Appartenente alla famiglia delle Rosacee, il pero è coltivato in quasi tutti i Paesi temperati. Il raccolto, a seconda delle varietà, avviene a metà…