Un’idea semplice con tutto il gusto dello zafferano di Sardegna a marchio Dop. Da un’attenta analisi qualitativa dello zafferano prodotto in Sardegna è stato…
Leggi altro
Contorni
Scopri le ricette dei contorni della tradizione sarda e i piatti rivisitati dai migliori chef della Sardegna.
Patate ripiene
Un piatto saporitissimo e leggero al profumo di rosmarino e zafferano.
Leggi altro
Polpo con patate
Un incontro perfetto tra terra e mare al profumo di alloro.
Leggi altro
Fiori di zucca fritti
I fiori di zucchina fritti sono un piatto prelibato, semplice e fresco.
Leggi altro
Carciofi al forno
Un piatto che esalta tutto il sapore di questo prodotto a marchio Dop. Il carciofo spinoso di Sardegna contiene tante virtù terapeutiche e salutari…
Leggi altro
Asparagi al cartoccio
Un contorno perfetto creato con i prodotti della piana del Campidano, gli asparagi e i pomodori secchi conservano un gusto che esplode con la…
Leggi altro
Cardi con ricotta
Una ricetta sana che aggiunge al gusto tenero dei cardi la morbidezza della ricotta.
Leggi altroFrittelle di favette fresche
Una ricetta della nonna dal gusto unico e sfizioso che saluta la primavera.
Leggi altroPolpetti piccanti
Una preparazione che unisce il gusto marino dei polpetti al sughetto piccante.
Leggi altro
