Un piatto imperdibile per le grandi occasioni. Tutto il sapore del mare esaltato dal gusto della vernaccia di Oristano.
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Fettuccine ai funghi porcini
Le piogge autunnali regalano tanti tesori da scoprire nei nostri boschi incontaminati. Un piatto semplice che esalta il gusto dei funghi porcini.
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Linguine agli scampi
Un primo eccezionale preparato con i prodotti freschissimi del nostro mare e l’esaltazione del suo aroma con l’ottimo vino vermentino di Gallura.
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Pistoccheddus de cappa
Un dolce tipico della tradizione, i pistoccheddus de cappa presentano numerose versioni a seconda della località in cui sono preparati. Famosissimi i pistoccheddus di…
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Gamberi alla griglia
Tutto il sapore del mare in questa ricetta semplice e gustosissima. Si consiglia l’utilizzo di gamberi rossi del Mediterraneo.
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Spaghetti arselle e bottarga
Un piatto dedicato interamente ai sapori del mare con arselle e bottarga di muggine.
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Torta all’arancia
La ricetta perfetta per una torta semplice e saporita.
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Bucconettos
I bucconettos sono dolci tradizionali della Barbagia e si distinguono dai sospiri per l’utilizzo delle nocciole reperibili in loco, rispetto alle mandorle usate invece…
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Carciofi al forno
Un piatto che esalta tutto il sapore di questo prodotto a marchio Dop. Il carciofo spinoso di Sardegna contiene tante virtù terapeutiche e salutari…
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Focaccia con pomodori e origano
Un piatto semplice e veloce, saporito e di grande effetto. Buon Appetito.
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