Ha una gradazione minima di 10,5° Ha colore giallo paglierino scarico e profumo fruttato. Ha sapore secco o amabile frizzante. Si consiglia l’abbinamento con…
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Alghero Bianco DOC
Ha una gradazione minima di 10°. Ha un colore giallo paglierino tenue, ha un profumo delicato, sapore sapido. L’Alghero Doc Bianco va abbinato a…
Leggi altroSemidano di Sardegna DOC
Il Semidano di Sardegna ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati, un profumo fruttato con sentore di ginestra, un sapore morbido e fresco….
Leggi altroMoscato di Sardegna Spumante DOC
Il Moscato di Sardegna Spumante ha una gradazione minima di 11,5°. Ha un colore giallo paglierino, brillante. Ha un profumo aromatico e delicato e…
Leggi altroVermentino di Sardegna DOC
Il Vermentino di Sardegna ha una gradazione minima di 11,5°. Ha un colore che varia dal bianco carta al giallo paglierino tenue, brillante, con…
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Monica di Sardegna DOC
Il Monica di Sardegna ha una gradazione minima di 11°. Di colore rosso rubino chiaro e brillante, ha un profumo intenso, etereo e gradevole…
Leggi altroCannonau di Sardegna DOC
Il Cannonau rosso ha una gradazione minima di 12,5°. Ha un intenso colore rubino con una tendenza al granato e un profumo con leggere…
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Pesce Cappone al cartoccio
Il pesce cappone o capone, chiamato anche gallinella, nome scientifico Triglia Lucerna, in questa versione al cartoccio regala tutta la sua fragranza unita ai…
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Ravioli di patate e cipolle
Questi ravioli tipici della zona di Castiadas racchiudono un cuore morbido che profuma di formaggio.
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Chiusoni
Questi piccoli cilindretti, chiamati anche ciusoni o gnocchi, dalla superficie piuttosto ruvida ed irregolare, sono una pasta tipica della Gallura.
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