Ideale come dessert o da servire per colazione la torta di ricotta sarda è un dolce buonissimo e dalla preparazione semplicissima.
Leggi altroricettedisardegna
Frati fritti a lunga lievitazione
I frati fritti (chiamati anche per errore fatti fritti ) sono un dolce tipico sardo che viene preparato nel periodo del carnevale. Qui nella…
Leggi altro
Lonza di maiale stagionata
La lonza di maiale stagionata si può provare a fare anche in casa: è semplice e genuina.
Leggi altro
Lasagne sarde al pecorino
Un piatto che non può mancare la domenica nelle case delle famiglie sarde, le lasagne sono un piatto ricco e sostanzioso.
Leggi altro
Sa Panada di Assemini
La panada è uno scrigno saporito di semola. In questa variante gustosa viene presentata con il ripieno di anguille, carne e verdure.
Leggi altro
Spaghetti con broccoli e bottarga
Gli spaghetti con broccoli e bottarga sono un primo piatto facilissimo da preparare e davvero ottimo anche da presentare ad amici e parenti per un…
Leggi altro
Orata con pomodori e rosmarino
L’orata con pomodori e rosmarino è un secondo piatto di pesce velocissimo da preparare e il profumo che sprigiona catturerà tutti gli ospiti!
Leggi altro
Fatti fritti
I “fatti fritti” sono i dolci tipici del carnevale sardo. Provate questa versione di Chiara Meloni.
Leggi altro
Pesche dolci
Preparazione ad opera d’arte delle pesche dolci della bravissima Bruna Deriu.
Leggi altro
Fregula con le verdure
Una variante vegetariana della fregula, pasta tradizionale della Sardegna.
Leggi altro
