DELICATISSIMO! Una rubrica di Francesco Fuggetta francescofuggetta@hotmail.com Per descrivere “Sa Piola” bisogna partire dal nome: così era chiamata la classica bettola, l’osteria di quartiere,…
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Luca Lampis, grande maestro della pizza alla conquista del mondiale di Parma
Il pizzaiolo titolare della Pizzeria Lucignolo di San Gavino si racconta con il nostro Fabrizio Serra. La pizza e’ un’arte, e il maestro Luca…
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Maurizio Frau, Grande Maestro del cioccolato italiano alla conquista di Parigi
Il mastro cioccolatiere cagliaritano, campione italiano, punta al podio nel mondiale che si terrà in Francia Rimini non è bastato: dopo la vittoria al…
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È di Villacidro l’olio extravergine biologico migliore al Mondo
Da Villacidro alla conquista del mondo con l’olio extravergine biologico di alta qualità. L’azienda agricola Masoni Becciu porta a casa il premio come miglior…
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Bianchini
I bianchini sono dei dolci tipici sardi simili alle classiche meringhe.
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Polpette in umido a modo mio
Le polpette in umido a modo mio sono un secondo piatto gustoso di Patrizia Virdis.
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Mezze penne con salsiccia e funghi
Le mezze penne con salsiccia e funghi sono un piatto semplice e gustoso che soddisferà i vostri ospiti.
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Ravioli fritti di ricotta
I ravioli fritti di ricotta sono una ricetta per i più golosi. Si sciolgono in bocca!
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