- Yield: Media
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 30 minutes
Torta di noci e cioccolato
La torta di noci e cioccolato è una torta morbida che unisce la granella di noci al gusto del cioccolato, ideale come dessert o per la colazione.
Ingredienti
Preparazione
Fate sciogliere in un pentolino 100 g di cioccolato fondente con 100 g di burro. Tritate non troppo finemente 150 g di noci già sgusciate, e unitele alla cioccolata, mescolando il composto. In un'altra ciotola sbattete 150 g di zucchero e 3 tuorli d'uovo fino a rendere il composto spumoso. Montate a neve i 3 albumi con un pizzico di sale. Quindi unite gli albumi ai tuorli continuando a mescolare. Incorporate al composto 100 g di farina con 2 cucchiaini di lievito, continuando a mescolare. Aggiungete la crema al cioccolato lasciata a raffreddare e lavorate. Versate il composto in una teglia rivestita di carta forno. Infornate per 30 minuti a 180 gradi. Aggiungere dello zucchero a velo e del cioccolato e servite.
