- Yield: Facile
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
Pesciolini fritti
Le acquadelle o latterini, chiamati mangiatutto, si prestano perfettamente alla frittura
Ingredienti
- Latterini
- Semola - fine
- Sale
- Olio extravergine d'oliva
- Limoni - 1
Preparazione
Lavate i latterini sotto l’acqua corrente, passateli nella semola e friggeteli brevemente in olio bollente. Fateli scolare in carta assorbente da cucina e salateli. Serviteli con gli spicchi di limone.
