- Yield: Facile
- Prep Time: 35 minutes
- Cook Time: 20 minutes
Minestra di patate e zafferano
La minestra di patate e zafferano è un primo piatto semplice dal gusto delicato
Ingredienti
Preparazione
Tritate la cipolla, la carota e il sedano sottilmente. Rosolate il trito preparato con olio e aggiungete le patate pelate e tagliate a tocchetti. Aggiustate di sale e mescolate leggermente. Coprite con acqua. Quando le patate saranno quasi pronte aggiungete lo zafferano. In ultimo aggiungete gli spaghetti spezzettati.
