- Yield: Facile
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 30 minutes
Tortine di formaggio fresco
Queste tortine di formaggio fresco sono un ottimo dessert al profumo di zafferano
Ingredienti
Preparazione
Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro. Incorporate poco alla volta la farina facendo attenzione a non formare grumi, aggiungete il formaggio, lo zafferano e un pizzico di sale. Amalgamate bene il tutto. Preparate gli stampi, imburrati e infarinati e versate il composto. Fate cuocere in forno preriscaldato a 180°. Cuocete per circa mezz'ora fino a che avranno raggiunto una bella colorazione dorata.
