- Yield: Facile
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
Tortine di ricotta al limone
Ideale come dessert le tortine di ricotta sono servite con una glassa morbida e cremosa al limone
Ingredienti
Preparazione
Mettete in una ciotola la farina setacciata e aggiungete lo zucchero e il lievito. Unite ora le 2 uova, il burro fuso e fatto intiepidire, il latte e la ricotta e mescolate. Aggiungete per ultimo il succo di limone. Amalgamate bene gli ingredienti e versate l'impasto sugli stampini. Infornate a 180° in forno preriscaldato per circa 12 minuti. Preparate ora la glassa mescolando il succo del limone con un po' di zucchero a velo e aggiungete acqua sufficiente ad ottenere una crema morbida e spalmabile semitrasparente. glassate le vostre tortine, spolverate di zucchero a velo e servite.
