Pulite le cozze raschiando il guscio con il coltello per eliminare le impurità e togliete il bisso.  Rosolate uno spicchio d'aglio e fate aprire le cozze sfumando con un po' di vino. Eliminate le cozze che non si saranno aperte, e sgusciate quelle molto piccole. Filtrate il sughetto di cottura. Pulite ora i calamari eliminando il becco, gli occhi, eviscerateli ed eliminate l'osso interno. Lavate sotto l'acqua corrente, poi tagliate la sacca a striscioline e i tentacoli a pezzi.
Rosolate uno spicchio di aglio schiacciato con un po’ d’olio, unitevi i calamari e fateli cuocere per 5 minuti, sfumate con il vino. Unite i pomodori tagliati a spicchi, un po' di peperoncino e portateli a cottura, unendo di tanto in tanto il liquido di cottura delle cozze. Lavate con cura gli scampi e i gamberi, ed uniteli al sugo verso la fine della cottura, al massimo devono cuocere 5 minuti, per non diventare duri e stopposi. Alla fine unite anche le cozze, assaggiate e salate se necessario. decorate con il prezzemolo e usate per condire la pasta o in abbinamento ad un secondo di mare.