Patate con cipolle

Yield: Media
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 25 minutes

Patate con cipolle

By ricettedisardegna 15 Ottobre 2014

Le patate con cipolle sono un contorno rustico semplice da preparare ma con un gusto unico.

Ingredienti

Preparazione

Lavate le patate, mettetele in una pentola con acqua fredda, portate a ebollizione e cuocete per circa 25 minuti. Scolatele e fatele raffreddare. Pelate le patate e tagliatele. Sbucciate le cipolle e affettatele finemente. Fate scaldare l'olio in un'ampia padella e aggiungete le patate e le cipolle. Fatele cuocere mescolandole con continuità, stando attenti a non farle bruciare. Salate a fine cottura, aggiungete il prezzemolo e servite.