- Yield: Facile
- Prep Time: 40 minutes
- Cook Time: 60 minutes
Torta di mele e nocciole
Ideale per i più piccini ma anche per i grandi questa torta può accompagnare la vostra colazione o la merenda.
Ingredienti
Preparazione
Tritate grossolanamente le nocciole sgusciate. Montate in una ciotola le uova con lo zucchero fino ad avere un composto soffice, bianco e spumoso. Aggiungete poco per volta la farina, alternandola a circa 1 bicchiere di latte; la pastella dovrà risultare ben fluida. Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a pezzetti poi mescolatele alle nocciole. Unite alla pastella di uova il lievito setacciato, mescolate bene poi aggiungete la frutta. Mescolate ancora quindi versate il tutto in una tortiera imburrata e infarinata. Disponete a corona alcune fette di mela e le nocciole tritate per decorare. Cuocete in forno a 180 gradi per circa un'ora.
