- Yield: Facile
- Prep Time: 20 minutes
Olive in salamoia
La preparazione in salamoia è una preparazione semplicissima per poter conservare e consumare tutto l'anno le olive
Ingredienti
- Olive
- Sale - grosso
- Finocchietto Selvatico
Preparazione
Lavate le olive. Mettetele in un recipiente, preparate la salamoia ricordando che occorre versare 100 gr di sale per ogni litro di acqua fredda. Aggiungete a piacere il finocchietto selvatico. Chiudete il recipiente ermeticamente e conservate in luogo buio e asciutto per circa 6 mesi.
