- Yield: Facile
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 5 minutes
Aragostelle alla brace
In questa ricetta le aragostelle mantengono tutto il loro gusto delicato, esaltato dalla cottura alla brace.
Ingredienti
- Aragostelle - 16
- Limoni - 1
- Olio extravergine di oliva
- Sale
Preparazione
Dividete le aragostelle in due per il lungo. Preparate un olio emulsionato con: limone, olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. Cuocete le aragostelle sulla griglia, due minuti sul ventre e tre minuti sul dorso, bagnandole con l'olio emulsionato.
