Il Fico d’India, chiamato in sardo Sa Figu Morisca, è una pianta originaria dell’America ma diffusa e ben acclimatata in Sardegna e in tutto il bacino mediterraneo.
Le proprietà della pianta sono tante quanto le spine che proteggono la polpa carnosa dei frutti: efficace nella cura del diabete, nel controllo del tasso di colesterolo nel sangue, nel trattamento del sovrappeso, dei disturbi gastrointestinali e delle malattie cutanee. Il succo estratto dai frutti è diuretico e lassativo. Le foglie sono fonte di fibra solubile e insolubile (cellulosa, emicellulosa, lignina, pectina, mucillagini), di vitamine (A, B1, B2, B3 e C), di minerali (calcio, magnesio, ferro, potassio e rame).

In Sardegna il fico d’india è ampiamente utilizzato in campo gastronomico: il frutto si consuma fresco o in gustose confetture. Dal succo si ottiene inoltre un ottimo liquore e una sapa (concentrato di succo e polpa), utilizzata come prodotto sostitutivo della sapa di mosto d’uva, che ha ottenuto il riconoscimento di Prodotto Tradizionale.
A Dualchi viene celebrato in una sagra che si svolge ogni anno nel secondo sabato di Settembre.