- Yield: Media
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 1h 30 min
Pollo alla griglia
Voglia di grigliate: ecco il nostro pollo ruspante al profumo di rosmarino.
Ingredienti
Preparazione
Tagliate il pollo a pezzi. Sistematelo in una ciotola capiente e insaporitelo con qualche ramo di rosmarino, lo spicchio d'aglio tritato, il succo di limone e un filo d'olio. Fate riposare almeno due ore. Preparate la griglia e quando il fuoco sarà ben caldo fate cuocere il pollo girandolo spesso, fino a che diventerà ben dorato. Spennellate di tanto in tanto con un rametto di rosmarino imbevuto d'olio.
