- Yield: Facile
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
Gamberi alla Malvasia
Dalla semplice preparazione questo piatto conserva il sapore dei gamberi rossi avvolti dal bouquet straordinario della Malvasia di Bosa.
Ingredienti
- Gamberi - 500 g
- Olio extravergine di oliva
- Aglio - 2 spicchi
- Prezzemolo
- Limoni - 1/2
- Vino - Malvasia
Preparazione
Mettete in un ampio tegame i gamberi, con un filo d' olio, lo spicchio di aglio e il prezzemolo tritati, mezzo limone. Accendete il fornello e iniziate a soffriggere. Dopo 5 minuti sfumate il vino Malvasia e coprite il tegame. Lasciate cuocere per circa 15 minuti e servite caldi.
