- Yield: Facile
- Prep Time: 40 minutes
- Cook Time: 40 minutes
Torta di mele
La torta di mele, un classico fra le torte, è insuperabile sia per grandi che per bambini. Buona e nutriente accompagnerà con il suo morbido ripieno colazioni o golose merende.
Ingredienti
Preparazione
Tagliare le mele a spicchi e mettetele a macerare con poco zucchero e del succo di limone. Montare i tuorli con lo zucchero e successivamente anche gli albumi a neve. Quindi incorporarli delicatamente ai tuorli. Aggiungere tutta la farina precedentemente setacciata, il burro fuso intiepidito e il latte. Mescolare e amalgamare bene il tutto. Per ultimo aggiungere il lievito setacciato e continuare a mescolare. Disporre il composto in una teglia imburrata e cosparsa di zucchero. Inserire le mele all'interno del composto disponendole a raggiera. Far cuocere circa 40 minuti in forno preriscaldato a 180°.
