- Yield: Facile
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 8 minutes
Funghi porcini fritti
Una preparazione semplicissima che richiede solo un ottima materia prima: il fungo porcino.
Ingredienti
- Funghi - porcini, 500 g
- Semola - fine, 100 g
- Olio extravergine di oliva
- Sale
Preparazione
I funghi devono essere ben puliti, tagliati a fettine insemolati e fritti in olio bollente. Alla fine si fanno scolare su carta assorbente, si salano e si servono caldi.
