- Yield: Facile
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
Torta di ricotta e zafferano
Una torta dalla preparazione semplicissima ma ricca di gusto, soffice al profumo di zafferano.
Ingredienti
Preparazione
Lavorate le uova, lo zucchero e il limone e lo zafferano, aggiungete la ricotta precedentemente schiacciata, infine la farina, il lievito e latte q.b ( il consiglio è di aggiungere il latte a poco a poco fino a raggiungere una morbida consistenza). Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versate l’impasto nella teglia da forno, precedentemente imburrata e infarinata, aggiungete una spolverata di zucchero. Mettete in forno a 170°, per circa 60 minuti.
