NOVITA' IN CUCINA

Azienda Agricola Berritta

La nostra famiglia, composta dai coniugi Antonio e Maria Paola e dai figli Serena e Francesco coltiva la vite e l’ulivo da diverse generazioni. Attualmente abbiamo una superficie coltivata a vigneto di circa 10 ettari nell’agro di Dorgali, precisamente nella vallata di Oddoene, zona particolarmente vocata per produrre ottimo vino. La grande passione della viticoltura , con tutti i suoi intriganti aspetti e sfaccettature, è sicuramente di Babbo Antonio che l’ha trasmessa , coinvolgendo tutta la famiglia. Serena e Francesco, infatti, qualche anno fa hanno costituito una società, la FranSer, che si occupa della produzione e dell’imbottigliamento dei vini. Il vino, prodotto con metodi assolutamente artigianali, viene prodotto ed imbottigliato nella nostra cantina di Via Kennedy a Dorgali. I nostri vigneti, per il 75% sono di varietà “cannonau”, il vitigno più conosciuto in Sardegna e che trova nella nostra zona e in tutta la costa orientale, il suoi abitat classico. L’attuale produzione di vino è di circa 6000 litri, ma siamo ottimisti!! Nei prossimi anni prevediamo di arrivare a produrre 30/40 mila bottiglie di ottimo vino.

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[tab title=”Contatti”]Franser s.s. – di Fronteddu Serena & Francesco
Viale Kennedy 108 – 08022 Dorgali
Tel:+39.0784.95372 / Fax:+39.0784.928681
Email: info@cantinaberritta.it
Sito Web: www.cantinaberritta.it

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