- Yield: Facile
- Cook Time: 60-90 minutes
Pecora in cappotto
La pecora in cappotto è uno stufato di carne saporito e dal gusto delicato.
Ingredienti
Preparazione
In una pentola capiente mettere la carne con tutte le erbe aromatiche, i pomodori secchi, le carote e il sedano. Coprire tutto con acqua e salare. Quando la carne è quasi cotta ( ci vorrà un'oretta circa ) aggiungere le patate, le cipolle. Toccare le patate con i rebbi di una forchetta per assicurarsi che siano cotte. Quando le patate saranno cotte togliere dal brodo la carne, le cipolle, le patate e servire.
